
Tôm thương phẩm hoặc tôm sú là một tên chung, đặc biệt được sử dụng ở Vương quốc Anh, Ireland và Khối thịnh vượng chung, dùng để chỉ các loài tôm có ý nghĩa thương mại trong ngành nuôi trồng thủy sản. Những con tôm thường được sử dụng này thuộc bộ Dendrobranchiata.
Mục lục
Vì sao gọi là tôm thương phẩm?
Ở Bắc Mỹ, thuật ngữ này hiếm khi được sử dụng và thường chỉ áp dụng cho các loại tôm nước ngọt. Ở Anh, tôm thương phẩm phổ biến trong thực đơn hơn tôm truyền thống, trong khi ở Mỹ thì ngược lại. Tôm thương phẩm cũng mô tả một cách đại khái bất kỳ loại tôm lớn nào, đặc biệt là 15 con / pound (hoặc ít hơn).
Trong tiếng Anh thuật ngữ tôm thương phẩm còn được gọi là Prawn và phân biệt với shrimp, việc phân biệt này đôi khi có ý nghĩa khá quan trọng nhất là trong hợp đồng làm ăn với các đối tác nước ngoài.
Đặc biệt là đối tượng của hợp đồng do đó nên dùng đúng thuật ngữ prawn hay tôm thương phẩm (tức là những loại tôm có giá trị thương mại) thay vì thuật ngữ shrimp với nghĩa rộng nhất chỉ về bất cứ loài tôm nào, bao gồm những loại tôm không có giá trị hay không ăn được.
Quản lý môi trường nuôi tôm
Trong kỹ thuật nuôi thủy sản nói chung và nuôi tôm thương phẩm nói riêng thì việc quản lý môi trường ao nuôi (môi trường nước, môi trường đát ao) là rất quan trọng. Sử dụng Chế phẩm sinh học vào trong nuôi tôm thương phẩm đang là 1 hướng đi mới đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Tôm là loại giáp xác, cơ chế sinh trưởng được hay không nhờ vào quá trình lột xác, mà đã biết khi lột xác thì tôm rất yếu chính rất rễ bị sự sâm nhập của dịch bệnh (vi khuẩn, kí sinh trùng, vi rút) và đặc biệt là giai đoạn 40 -45 ngày tuổi, đây là giai đoạn tôm lột xác nhiều nhất, tôm lột xác nhiều thị buộc phải lấy được rất nhiều khoáng chất.
Chính vì thế chúng ta phải bổ xung khoáng chất để khả năng cứ vỏ, bao bọc cơ thể sẽ tốt hơn, tránh tối đa dịch bệnh sâm nhập vào cơ thể của tôm.
Giúp cải thiện môi trường nước ao nuôi thủy sản, tạo điều kiện cho tảo phát triển (hiện nay có rất nhiều công nghệ nuôi tôm không cần tảo, nguyên nhân đó là sợ tảo nhanh tàn nhanh lụi, dẫn tới hệ đêm trong môi trường ao nuôi rất rễ bị thay đổi không tạo điều kiện thuận lợi cho tôm phát triển, sức đề kháng của tôm giảm, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh của tôm phát triển.
Quy trình nuôi tôm thương phẩm
Khi đưa chế phẩm sinh học vườn sinh thái danh riêng cho thủy sản là cho tảo trong ao nuôi được kéo dài là cho ao nuôi tôm không có sự chuyển biến của hệ đệm bên trong ao nuôi, giúp cho tôm luôn luôn cân bằng hệ sinh thái).
Ngoài ra khi đưa chế phẩm còn bổ xung rất nhiều khoáng chất; như Zn, Mg, Ca… làm cho lớp vỏ của tôm nhanh cứ, nhanh khỏe tránh tối đa hiện tượng bị bệnh của tôm.
Bên cạnh chế phẩm còn cung cấp rất nhiều các chất, đạm hữu cơ, men; vitamim là cho quá trình sinh trưởng của tôm nhanh hơn giút ngắn thời gian nuôi tôm; giảm tối đa chi phí thức ăn, Thuốc, và các khoáng chất.
Ngoài ra đưa chế phẩm vào có các chùng vi sinh vật hữu ích; sẽ làm cho môi trường nước ao nuôi luôn sạch; và đặc biệt là đáy ao tôm là loài sống đáy chính vì thế chỉ cẩn 1 sự thay đổi nhỏ cua đáy ao; sẽ làm cho tôm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe ngay.
Đặc biệt trong thời gian nuôi 3 tháng thì đáy ao bị ô nhiễm rất nhiều do thức ăn thừa; do các chất thả sự nắng đọng xuống đáy của ao. Chính vì thế việc sử dụng chế phẩm để sử lý đáy ao là yếu tố rất quan trọng.
Giai đoạn cải tạo ao nuôi tôm
Đây là giai đoạn hậu bị giai đoạn này quyết định đến chất lượng môi trường ao nuôi; và tính chất đáy ao. Bên cạnh nữa giai đoạn này sẽ tạo điểu kiện cho nguồn thức ăn tự nhiên phát triển tốt.
Cách sử dụng
Sau khi cải đáy ao phơi khô, đo đạt các thong số môi trường. Tiến hanh lấy nước vào ao nuôi, chỉ lấy 1/3 lượng nước cần thiết sau đó sử dụng chế phẩm “Vườn sinh thái”; với lượng là 100ml chế phẩm cộng thêm 1kg đường sau đó té cho 800m3 nước. Sau 3 – 5 ngày thấy tảo phát triển, cũng là lúc sinh vậy phù du phát triển tiến hành thả tôm giống.
Đối với nuôi tôm thương phẩm
Nuôi tôm ta thực hiên 2 hình thức cải tạo môi trường nước, cho tôm ăn trực tiếp.
Cải tạo môi trường
Dùng 100ml Chế phẩm Vườn sinh thái + 1kg đường; hòa vào 50 lít nước sử dụng được 600 – 1.000 m3. Té đều khắp ao nuôi tôm, sau khi té xong bật quạt nước; để cho chế phẩm hòa đều trong môi trường nước và đát ao. Cứ 15 – 20 ngày sử dụng chế phẩm 1 lần tùy thuộc vào chất lượng ao nuôi. Sẽ làm cho ao nuôi tôm luôn được ổn định ao; đảm bảo quản lý môi trương nước.
Cho tôm ăn
Khi cho tôm ăn ta sẽ giảm bớt việc sử lý môi trương ao nuôi.
Cho ăn với lượng như sau: Dùng 1ml pha với 1,5 kg thức ăn tôm cho ăn cách nhật; tức là chiều nay cho ăn thì chiều ngày kia chúng ta mới cho ăn tiếp. Khi làm như vậy sẽ làm cho chúng ta giẩm bớt được thành phần thức ăn; cho thu hoạch sớm hơn 7 -10 ngày, khi xuất bán trọng lượng trung bình của tôm tốt hơn.
Nếu bạn cũng đang nuôi tôm thì bài viết này rất có ích đấy; xem thêm tại JIA.
Nguồn: vuonsinhthaitrungviet.com